יש לכם שאלה?





קטגוריות מוצרים צפו בקטלוג המוצרים שלנו ובמגוון הקטגוריות הנרחב >>
עוגת שוקולד

עוגת שוקולד קלאסית

אין כמו להפתיע את הילדים בעוגת שוקולד מפנקת, והכי כיף כשמדובר בעוגה פשוטה להפליא.

מצרכים למתכון

3  ביצים  מידה L
250  גרם (כוס ורבע) סוכר
180 מ”ל (3/4 כוס) שמן
240  מ”ל (1 כוס) חלב (או מים לגרסה פרווה)
60  מ”ל (1/4 כוס) מים
קורט מלח
1 כפית תמצית וניל
75  גרם (1/2 כוס) אבקת קקאו
210  גרם (כוס וחצי) קמח
כפית וחצי אבקת אפייה
75  גרם שוקולד מריר קצוץ

לציפוי:

125 גרם שוקולד מריר
125 מ”ל (1/2 מכל) שמנת מתוקה (או קרם קוקוס לגרסה פרווה)

תהליך ההכנה:

מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים את התבנית.

בקערה גדולה טורפים יחד ביצים, סוכר, שמן, חלב, מים, מלח ווניל לתערובת אחידה.

מנפים פנימה אבקת קקאו, קמח ואבקת אפייה וטורפים היטב עד שהתערובת אחידה

יוצקים את התערובת לתבנית ומפזרים שוקולד קצוץ מעל.

אופים במשך 35-45 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים.

מצננים לחלוטין לפני הציפוי.

ציפוי שוקולד: קוצצים את השוקולד ושמים בקערה.

מוסיפים שמנת מתוקה וממיסים יחד במיקרוגל עד שהכל נמס והתערובת אחידה.

יוצקים את הציפוי על גבי העוגה ומצננים כ-1/2 שעה במקרר.

 

 

בתאבון!!

יש לכם שאלה?

השאירו את פרטיכם ונחזור אליכם בהקדם
X